Cupcakes

Cupcakes adalah salah satu kelezatan yang dinikmati oleh satu dan semua. Itu adalah alasan utama mengapa setiap orang begitu ingin tahu tentang bagaimana membuat cupcakes. Satu-satunya hal yang anda perlu memastikan bahwa sebelum menyiapkan cupcakes adalah bahwa kuantitas harus memadai. Itu karena setiap tubuh pasti akan seperti yang kedua! Bahan yang diperlukan untuk cupcakes mempersiapkan adalah:

• 2 butir telur
• 1 sdt vanili
• 1 cangkir susu
• ½ cangkir shortening
• 3 sdt baking powder
• 2 cangkir tepung ¼
• 1 dan 1 / 3 cangkir gula
• Mangkuk besar
• Pengaduk
• Oven
• Cup cake pan
• Lapisan gula
• Pewarna makanan

Jadi mari kita melanjutkan proses penyusunan kue lezat buatan sendiri!

1. Pertama panaskan oven sampai 350 derajat
2. Ambil mangkuk besar dan campuran bubuk gula, tepung, susu, garam, vanili, dan baking shortening di dalamnya. Mengalahkan semua bahan ini selama sekitar satu menit.
3. Sekarang tambahkan baik telur ke dalam campuran dan mengalahkan mereka untuk sekitar 2 sampai 3 menit. Anda perlu memastikan bahwa semua bahan dalam mangkuk besar dicampur dengan baik dan benar.
4. Tempatkan dalam panci cupcake liners Anda.
5. Mengisi cupcakes dengan campuran. Pastikan Anda tidak mengisi melebihi 2/3rd dari cupcake itu. Hal ini karena, baking akan membuat peningkatan ukuran dan mengisi cupcakes lebih dari 2/3rd akan membuat aliran campuran keluar.
6. 23 menit adalah waktu yang Anda akan perlu untuk memanggang cupcakes.Tusukan tusuk gigi di dalam cupcake untuk melihat apakah telah dipanggang dengan benar atau tidak. Jika tusuk gigi telah adonan basah di atasnya maka itu berarti bahwa Anda harus memanggang lebih lama.
7. Anda dapat menggunakan icing untuk membuat desain di atas.

Cupcakes Mbul - Mbul

bahan :
125 gram margarin
80 ml susu cair
2 butir telur
150 gram gula pasir
200 gram tepung terigu
30 gram cokelat bubuk
1 sdt soda kue
1 sdt baking powder

Cara membuat:
1. siapkan dandang untuk mengukus dan loyang muffin ukuran diameter 6 cm yang telah beri kertas cup

2. cairkan margarin bersama susu cair , masak hingga mencair dan hangat , tidak sampai mendidih,angkat

3. kocok telur dan gula , hingga gula hancur , tidak sampai berbuih banyak, masukkan tepung terigu , cokelat bubuk, baking powder dan soda kue. aduk rata

4. masukkan margarin leleh, aduk rata

5. tuangkan ke dalam loyang hingga hampir penuh dan kukus selama 20 menit hingga matang, angkat. SAjikan..

http://cakehous3.files.wordpress.com/2008/12/cupcakes-coklat.jpg?w=500&h=375

Resep Dasar Cupcakes

Anda juga bisa membuat kreasi cupcakes yang lezat dan menarik seperti yang kini bisa Anda jumpai di berbagai gerai di pusat perbelanjaan. Anda tinggal berkreasi dengan icing (gula hias) serta berimajinasi.

 

Bahan:225 gram tepung terigu
3 butir telur
250 ml susu cair
150 gram mentega tawar
300 gram gula pasir
1 sendok teh soda kue
1 sendok the vanilla bubuk atau coklat
½ sendok the garam

 

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, soda kue, vanilla bubuk dan garam, lalu ayak. Sisihkan.
2. Kocok mentega tawar dan gula pasir selama 3 – 5 menit hingga mengembang, lalu masukkan telur dan susu. Aduk rata.
3. Masukkan campurkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata.
4. Siapkan cetakan cup cake, alasi tiap cetakan dengan kertas khusus cup cake. Tuangi adonan lalu panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 15 menit hingga matang. Angkat lalu dinginkan.
5. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan.